小豆島産の醤油を使ったご当地ラーメン「小豆島ラーメン HISHIO」

小豆島でディナーを楽しんだあとはシメのラーメン!
エンジェルロードの近くにある「小豆島ラーメン HISHIO」へ行ってきました。

エンジェルロードからも近いラーメン屋

外観
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お店はエンジェルロードから徒歩約5分のところにあります。
土庄港からも近く、メイン道路沿いにあるのでアクセスしやすさ抜群!

店名にもなっている「HISHIO(醤)」とは、麹と食塩によって発酵させて造られた調味料・または食品のことを指します。
小豆島には「醤の郷」という、醤油蔵が集積している地域もあるくらい醤油が名産で、ここのラーメン屋も醤(醤油)がスープのベースになっています!

いざ入店!南国風のおしゃれな店内

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店内は南国をイメージしたデザインになっていてとってもおしゃれ・・・!!
目の前が海なので、テラス席もありましたよ♡
デートや女性グループでも入りやすいお店です。

メニュー表

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メニューはこちら。
ラーメンの種類は7種類。辛いのが好きな人用のラーメンや、ガッツリ食べたい人向けのラーメンまで種類豊富です。
私は初来店なので、「まずはコレ!」と大きく載っている「醤そば」と、島餃子も注文します!

小豆島の味がギュッ!と詰まったご当地グルメ

醤そば
まずは醤そば!
スープは新鮮なカタクチイワシと、天然醸造の小豆島産「ヤマロク醤油」が使用されています。
醤油ベースではありますが味はこってりめ!
チャーシューは炙られているので香ばしく、こちらもこってりとした味わい♡とろっとろです。
ストレート麺がスープによく絡んでめっちゃ美味しいです。
お酒を飲んだあとのラーメンなので体に染み渡ります〜(笑)
島餃子
そして島餃子もいただきます!カリッと焼かれていて香ばしい♪
スープにも使用されていた「ヤマロク醤油」を使ったタレと、小豆島創業「かどや醤油」の純正ごまラー油をつけていただきます。
お肉の旨味がぎっしり詰まっていて、一つ一つ食べごたえがありました!!

インフォメーション

住所 〒761-4121
香川県小豆郡土庄町甲24−18
電話番号 0879-62-8720
営業時間 ランチ:11:00〜14:00
ディナー:17:00〜21:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
ホームページ http://www.hishiosoba.com/

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